محبى محمد حسين يعقوب
حلويات الوردة*الشرح بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات الوردة*الشرح بالصور 829894
ادارة المنتدي حلويات الوردة*الشرح بالصور 103798
محبى محمد حسين يعقوب
حلويات الوردة*الشرح بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات الوردة*الشرح بالصور 829894
ادارة المنتدي حلويات الوردة*الشرح بالصور 103798
محبى محمد حسين يعقوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

محبى محمد حسين يعقوب


 
الرئيسيةمحمد حسين يعقوبأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 حلويات الوردة*الشرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
abozena2002

مدير ثاني


مدير ثاني



عدد المساهمات : 458
نقاط : 52775
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/03/2010

حلويات الوردة*الشرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلويات الوردة*الشرح بالصور   حلويات الوردة*الشرح بالصور Icon_minitimeالإثنين مارس 22, 2010 5:55 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


حلوة الوردة
حلويات الوردة*الشرح بالصور 6658idaosamlal-2
مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح

حلويات الوردة*الشرح بالصور 6659idaosamlal-2
طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال

حلويات الوردة*الشرح بالصور 6660idaosamlal-2
العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

حلويات الوردة*الشرح بالصور 6661idaosamlal-2

ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي


حلويات الوردة*الشرح بالصور 6662idaosamlal-2

ثم تضعي عليها حربوش الحشو


حلويات الوردة*الشرح بالصور 6663idaosamlal-2



وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو



حلويات الوردة*الشرح بالصور 6664idaosamlal-2


ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة


حلويات الوردة*الشرح بالصور 6665idaosamlal-2
حلويات الوردة*الشرح بالصور 6666idaosamlal-2
ثم تلفي من البداية إلى النهاية


حلويات الوردة*الشرح بالصور 6667idaosamlal-2
ثم أدخليها الفرن
واتريها حتى يصير لونها ذهبي
حلويات الوردة*الشرح بالصور 6668idaosamlal-2
بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي
حلويات الوردة*الشرح بالصور 6658idaosamlal-2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبه يعقوب

ادارة


ادارة
محبه يعقوب


عدد المساهمات : 34
نقاط : 51571
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/03/2010

حلويات الوردة*الشرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردة*الشرح بالصور   حلويات الوردة*الشرح بالصور Icon_minitimeالخميس أبريل 01, 2010 1:59 pm

تسلم الايادى العين بتاكل قبل الفم الشكل تحفه هنجرب وعلى ضمنتك بس اكيد مش فى يوم جيلنا فيه ضيوف
بارك اله فيك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات الوردة*الشرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فيديو وكتاب الشرح الفقهي المصوّر لصفة الحج
» اخطاؤنا بالصور
» عصير الضفادع - بالصور
» وصفات ايطاليه بالصور
» تنصيب ويندوز XP بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبى محمد حسين يعقوب :: 
`*:•. الاسره المسلمه•:*¨`
 :: مطبخ المرأة
-
انتقل الى: